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Lo mejor de la huerta granadina, en el IV Festival Hortofrutícola de Güéjar Sierra

Lo mejor de la huerta granadina, en el IV Festival Hortofrutícola de Güéjar Sierra

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Esta mañana se ha clausurado en la  Plaza Mayor de Güéjar Sierra el IV Festival Hortofrutícola,  un certamen que comenzó ayer sábado y que ha puesto punto y aparte hasta 2013 con la entrega de diplomas y reconocimientos a los agricultores participantes este mediodía.

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Al acto han asistido el alcalde de la localidad y vicepresidente de la Diputación, José A. Robles, el diputado delegado de Asistencia en municipios, Francisco Maldonado, la concejala de Agricultura y Turismo del consistorio güejareño, Estela González, miembros de la corporación local y representantes de la asociación organizadora Hortoan.

 

Esta cuarta edición, que cuenta con el apoyo de la institución provincial  y del Ayuntamiento de Güéjar Sierra, se ha centrado principalmente en  mostrar y promocionar los productos agrícolas autóctonos cuyo cultivo estaba prácticamente desaparecido. Además, el festival ha hecho especial hincapié en concienciar sobre el papel activo y esencial que juega el agricultor en el desarrollo de la economía local andaluza, y potenciar, en este sentido, la difusión de las técnicas tradicionales agrónomas a las nuevas generaciones.

 

Ante la fachada del Ayuntamiento y bajo el emblemático álamo de la Plaza Mayor, el Festival ha contado con una amplia representación de los agricultores locales y de la provincia, representantes del Taller de Empleo de Freila y productores del sector ecológico.

 

Así, gracias a la labor de sus protagonistas, el certamen ha conseguido una muestra muy variada de los productos hortofrutícolas ecológicos que se cultivan en el campo andaluz, degustaciones y demostraciones gastronómicas, y un exitoso mercadillo donde los visitantes han podido adquirir productos de gran calidad que no han sido manipulados genéticamente como las fresas que este tiempo se cultivan en la finca Hoya Grande de Güéjar Sierra, el pepino de Kenia también de Güéjar Sierra, o la famosa y recién recuperada patata Copo de Nieve.

 

Desde Diputación, el delegado diputado de Asistencia en Municipios, Francisco Maldonado, ha destacado “el trabajo que Hortoan desempeña desde la finca que Diputación le tiene cedida en Fuente Vaqueros“, y ha manifestado su apoyo a esos municipios que “desde la presentación de este cuarto Festival ya piden ser sede para próximas ediciones“.

 

Por su parte, el alcalde de la localidad anfitriona, José A. Robles, ha agradecido a Hortoan “la elección de Güéjar Sierra como escenario para esta cuarta edición”, y ha recalcaldo “la importancia de la celebración de encuentros que, como este, permiten que la agricultura y sus técnicas tradicionales no caigan en el olvido“. Además, el primer edil, ha destacado “el papel que a lo largo de la historia ha jugado la agricultura“, “un papel que en los tiempos que corren“ añadió, “resurge como una nueva forma de generar empleo“.

 

Por otro lado, el regidor ha declarado ”la apuesta municipal por recuperar las técnicas agrónomas tradicionales”, “un compromiso que nace de la confianza que el equipo de Gobierno Popular tiene en la agricultura y su desarrollo“, y que espera se manifieste desde la Consejería de Empleo de la Junta con la concesión del taller de empleo de agroturismo solicitado por el Ayuntamiento para 2011-2012.

 

 

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